Salmonella Typhi

Salmonella Typhi

      Salmonella entero invasiva, produce fiebre tifoidea, generalmente la contaminación viene de los portadores que manejan la preparación de alimentos que se consumen sin un cocimiento adecuado.

Prevención

      Controlar a los manipuladores de alimentos y a la conservación de la comida. También tratar adecuadamente las aguas residuales para evitar la contaminación de las aguas de consumo y la educación sanitaria de la población. Las medidas individuales son fundamentales.

      El periodo de incubación dura entre 10 a 14 días pero puede fluctuar entre los 6 y los 21 días dependiendo del número de organismo ingeridos.

     

Durante la primera semana la enfermedad presenta fiebre, malestar general, mialgias, cefaleas, anorexia y dolor abdominal (la fiebre generalmente alcanza los 40 a 40,5 ºC)

      Durante la segunda semana puede haber constipaciones o diarrea, la tos y los síntomas respiratorios pueden progresar.

     En la tercera semana la enfermedad continuará en caso de no ser tratada.

Las complicaciones mas comunes son la producción de hemorragias intestinales o perforación intestinal, otras complicaciones son hepatitis, artritis, etc.

 Fuente: Romero Cabello Raúl Microbiología y Parasitología Humana Bases etiológicas de las enfermedades infecciosas y parasitarias 3º edición Editorial medica panamericana S.A. 2007