- La bacteria salmonela sale del cuerpo por el excremento (caca). Si la persona infectada no se lava las manos después de ir al baño, pueden pasar la bacteria a otras personas por sus manos.
- Salmonela también se puede pasar por comida, agua o leche contaminada.
- Salmonela se puede pasar de animales contaminados, especialmente pollos, puercos, bacas, y roedores (ratones), y mascotas como reptiles, pollitos, patitos, tortugas, perros y gatos.
- Epidemias de salmonelosis normalmente son relacionadas con comidas. Estas pueden ser productos de carne procesada, pollo o productos de pollo que no han sido cocinados adecuadamente. Por comidas crudas o cocinadas muy poco, que contienen huevos, o productos de huevo. Por leche y productos hechos con leche cruda (fresca), y comida contaminada con excremento de una persona infectada que prepara o sirve comida.
- Contaminación con salmonela se ha identificado en comidas que fueron procesadas o preparadas con utensilios contaminados o en superficies contaminadas como tablas para cortar o mostradores.
Diagnostico y tratamiento
- Infección con salmonela puede ser diagnosticada por una prueba de excremento
- La mayoría de las personas se deshacen de la bacteria sin tratamiento
- Tome mucho liquido (agua limpia, jugos, caldos) para prevenir la deshidratación (perdida de líquidos)
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